Как избавить самогон от запаха
У самогона всегда присутствует характерный запах, но от него можно легко избавиться.Кстати, если вы использовали для заготовки браги немытые фрукты, то землянистый запах может перейти и в самогон, особенно, если вы не делали фильтрацию браги перед перегоном.
Земляной запах самогона удаляется вместе со стандартным привкусом методом фильтрации, химической очистки или повторной перегонкой. Но, давайте подробнее.
Методы очистки самогона от запаха
Химические методы очистки самогона
Очистка самогона марганцовкой.
Всыпать 2-3 грамма порошка марганцовки на 3-х литровую банку готового продукта. Подождать, пока выпадет осадок. Для ускорения процесса достаточно закрыть банку, несколько раз встряхнуть и поставить на 10-15 минут на водяную баню с температурой 50-70°C.
Чистим самогон содой.
На 1 литр самогона добавить 8-10 грамм обычной (пищевой) соды, перемешать, настаивать 20-30 минут. Потом еще раз перемешать и оставить на 10-12 часов. Затем слить верхний слой жидкости и удалить осадок на дне. Сода хорошо убирает сивушные масла, вызывающие неприятный запах.
Химические методы очистки требуют вторичной перегонки самогона. Некоторые самогонщики предпочитают этого не делать, но в таком самогоне остается много
Повторная перегонка.
Самогон разбавить водой до 15-20% и сделать повторную дистилляцию, отделяя головы и хвост. Хвосты можно добавить в брагу перед ее возгонкой в самогон, так что они не пропадут.
Метод самый эффективный, но требует времени на повторную возгонку.
Вымораживание.
Можно вместо перегонки произвести вымораживание, но требуется температура не менее -30 градусов Цельсия.
Заливаем самогон в емкость и выставляем на мороз. Вода начнет замерзать вместе с сивушными маслами, спирт останется в жидком состоянии. Для вымораживания лучше использовать металлическую емкость, что бы процесс заморозки начинался от краев сосуда (центры кристаллизации). Чем ниже температура, тем качественнее будет очистка.
Можно использовать и старый способ сибиряков – лить самогон на переохлажденный лом. Но, гораздо удобнее использовать длинный металлический уголок положенный под наклоном, по нему, как по желобу будет стекать самогон и вымороженные примеси осядут на стенках уголка.
Фильтрация - очистка древесным углем.
Древесный уголь берем березовый, можно купить обычный для мангала (марка БАУ-А или БАУ-ЛВ).
Уголь измельчаем и проложив несколькими слоями марли процеживаем через получившийся фильтр наш самогон. Слой угля должен быть большим, а скорость процеживания невысокой.
Активированный уголь из аптеки малоэффективен, таблетки могут абсорбировать только большие молекулы сивушных масел, а вредные примеси свободно пройдут.
Фильтр для воды.
Отлично зарекомендовал себя способ очистки самогона с помощью фильтра для воды. Одного сменного фильтра хватает на очистку 10-15 литров самогона. Просто контролируйте качество после прохода самогона через фильтр на вкус.
Очистка фиалковым корнем.
Можно выдержать самогон на фиалковом корне 12 дней (100 грамм измельченного растения на 3 литра самогона). Этот старинный рецепт малопригоден для городских жителей, так как найти корень фиалки в продаже очень сложно, но его эффективность очень высокая.
Настойка на дубовых чипсах
Дубовые чипсы – мелкая цепа дуба с «поджаренной» поверхностью. Дубовая щепа впитывает неприятные запахи и сивушные масла, отдавая взамен дубильные вещества. Фактически этим методом можно получить самодельный коньяк, если выдержать самогон на дубовых чипсах в течении 3-х или более лет.
Домашний самогон
Так же читайте:
Чистим самогон марганцовкой
- Подробно об очистке с помощью марганцовки.
Очистка самогона молоком
- Древний рецепт очиски самогона с помощью молока.
Древесный уголь для очиски самогона
- Как очистить самогон с помощью древесного угля. Методы очищения самодельного самогона основанные на абсорбции углем вредных веществ и примесей.
Черезмерное употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью!
